对话全美创新杰出人物ABCPOS首席执行

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陈永辉SeanChen

ABCPOS首席执行官

在全球化时代,华人创业者在海外散发出耀眼的光芒。胡润百富“全美创新杰出人物评选”重磅发布,ABCPOS首席执行官SeanChen入选杰出贡献榜,并接受胡润百富专访。

美国中餐餐饮市场庞大,餐饮POS管理系统拥有大量的潜在需求,推动着ABCPOS过去30年的长足发展。疫情发生后,华人餐馆遭受到所未有的生存压力,传统业务模式亟需转型,SeanChen带领ABCPOS团队通过提供云端POS系统、自动点餐机、线上订单服务等业务,推出诸多实用新产品,帮助华人餐饮业的复苏。

年,深耕美国华人餐厅及零售服务的ABCPOS正式迎来了创立的第30周年。在30年间,通过不断“技术革命”,从最早期的DOS版本到Windows版本,再到最新的云端系统,如今ABCPOS生态体系包括POS管理系统、网上点餐、自助点餐、桌面扫码、等位系统、餐馆App及支付服务等。ABCPOS通过打造完善的产品体系为各规模的商家提供一站式系统管理服务,涵盖餐饮业、美甲、零售业等行业,与全美超家品牌达成合作。

ABCPOS参与亚裔社区年中秋节活动

让经营餐馆就像ABC一样简单

经营餐厅从不是一件易事。和其他行业不同,如何将前厅的需求准确无误且快速地传递给后厨,是极大的挑战。武侠小说中,我们总能看到“跑堂”的小二承担着这一必不可少的角色。在上世纪90年代,电脑远未普及,大多数餐厅主要依赖手动方式获取信息,主要靠服务员手动记录顾客的点餐需求,无论是效率还是人工成本,对餐厅来说都是亟待解决的难题。

在餐饮行业浸润多年、深知这一痛点的马来西亚华人DannyLye开始着手开发一套餐饮管理系统,旨在简化和改进餐厅的工作流程,ABCPOS由此诞生,并提出了“像ABC一样简单”(AsEasyAsABC)的口号。

作为餐饮行业背后的“智多星”,智能餐饮管理系统往往需要考虑到不同商家所面临的极其复杂多样的应用场景。ABCPOS的首席执行官SeanChen提到了一个很容易被开发者忽视的细节:“比如在有些州,在吧台点酒没有税,但如果又加点了一份小吃,那么酒要合在一起加税,整个单子上的税就会不一样。这些小细节的管理,没开过餐馆的人是注意不到的,有些POS软件也不会设定。只有在实际经营中遇到过问题,才能全面考虑到各种细节。”在Sean看来,正是创始人在餐饮业积累的丰富经验,才使ABCPOS在发展之初能精准把握不同商家的痛点和需求,也成就了30年的稳健成长。

SeanChen与ABCPOS高级顾问PaulFu(原阿里巴巴高管)合影

POS新定义:一站式服务平台

PlatformofServices

随着时代的发展,餐馆管理者对精细化管理的需求越来越高,POS管理系统也在不断进行着技术革命与升级成长。

“30年前,POS系统只是最简单的DOS版本,通过电脑管理,把重复人工的一些工作流程化、系统化;后期Windows版本把POS管理系统变得操作更为简单,商家效率大幅提升。但这两个版本都是基于本地数据,服务内容相对比较单一,并且只能服务于单家门店。随着云端技术的兴起和完善,POS系统可实现数据的实时同步,能为管理者们提供最具时效的管理决策参考。”SeanChen说。

在这一过程中,ABCPOS也由提供传统的“POS系统”(“PointofSale”,线下收银管理系统),逐渐转型成为新型的“POS服务平台”(“PlatformofServices”)。通过云技术实现数据的同步,提供一体化的全方位解决方案。

对如今随处可见的连锁餐饮店来说,这一云端POS管理系统尤为便利。各渠道的客户信息及销售数据都可以实现同步更新,而通过直观的可视化报表,商家可以获取所有门店的实时数据和分析,并且可以根据数据分析处理服务,轻松了解产品的受欢迎程度、各分店的销售情况、员工表现等,从而进行有针对性的改进。

此外,通过掌握顾客的喜好,商家还可以发送个性化的电子邮件和短信促销,提升业务量。顾客还可通过加入会员在线上或App上积累会员积分,享受折扣,兑换礼品。

ABCPOS团队合影

因时而变,因势而变

疫情发生后,美国餐饮业遭受重创,许多餐厅被迫永久停业。在疫情初期,纽约发布了取消室内用餐的禁令,这对商家的业务模式及消费者的用餐习惯都产生了巨大的影响,餐饮业外卖业务增多,线上化转移成为一个全新的趋势。

为此,SeanChen带领ABCPOS团队在疫情期间全面开发线上点餐平台,帮助餐饮获客并确保私域流量的留存。商家通过自己的线上点餐平台,可避免向第三方平台支付高昂的佣金,为未来的长远发展做好基础。

同时,为满足顾客对于无接触服务的需求,ABCPOS还推出了自助点餐服务。客人可以在点餐机上点单并支付,信息送到后台系统和厨房,非常简单和方便。数据分析显示,一台自助点餐机就可节省一个人的人工成本,每年可节省3万美元以上。而在后疫情时代,疫情缓解后,到店就餐人数激增,商家需要对排队进行管理。于是,ABCPOS又适时推出扫



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