北京哪里治疗白癜风效果最好 http://www.victroncapital.com/m/
必熹企业管理咨询问题1：

上海以外省市开连锁店，店长人选甄别困难，总感觉找不到满意的人选，怎么办？

问题1回答：

您是想在外地把连锁店做成功吧。

这种情况下，必熹的建议是：

先直接把上海的优秀店长或再上一级的经理派驻去外地连锁店。之后，在当地招人，培养成店长。

您可能会有个担心点：从上海去地方开店，从当地招聘店长，很难筛选出像上海一样高质量的人才。这是服务业普遍存在的问题，在服务业，“企业挑人”的时代已经基本结束了。

怎么找到满意的人呢？

必熹建议：换一个思路。筛选出有潜质成为店长的人即可。

然后，需要坚持做的事情是：“建立任何人都能成长的内部体系”，通过教育培训把你筛选出的人培养成为优秀店长，这样才能帮助你终结“企业挑不到人”的难题。

有本研讨会上我们分享的成长循环系统可以帮助你源源不断地培养和输出你满意的店长。

成长循环系统具体是怎么在企业落地的？这就需要结合企业现状了。

必熹企业管理咨询问题2：

企业快速开店阶段，如果快速地对外招店长完成培训？并确保培训质量？

问题2回答：

您的情况是在快速开店阶段，光从内部选拔店长恐怕赶不上开店速度吧。这种情况下，需要从外部招募店长。

这时候重要的是，先定义清楚“你家店长完成岗位职责所必须的技能”，并确保他已经掌握相应的技能。

请注意：针对行业内有经验的应聘者也是这个要求，不要觉得他曾经做过店长，应该就没问题吧，然后一股脑儿就把门店交给他，这种做法不可取。

必熹建议：为你录用的店长候选人，制定2周~1个月内完成的店长培养计划，通过这个店长培养计划考核的候选人才能正式转正。

在招聘录用阶段做这样的店长培养计划，并告知候选人只有通过这个计划才能转正，可以让双方少走很多弯路。

问题：

普通员工忠诚度不够高，国内店员流动性大，目前最大问题。

问题回答：

提高员工忠诚度，是需要持续的努力的。必熹认为仅仅通过员工大会、聚餐等单次性的活动很难提高员工忠诚度。

解决员工忠诚度不高，流动性大问题的首先要素是：企业认识到员工忠诚度不高，不是普通员工的问题，而是经营者、领导和公司方面的问题。

员工离职80%是因为直接上司。员工都会仔细观察上司的行为和言行。

无论你说得多么好，提出的理念有多棒，如果你平时的行为与其不符合，你就很难获得员工的信任。

必熹企业管理咨询问题4：

现在员工招募培训的难度加强，80/90后的员工培训教育起来会相对比较轻松，00后员工的培训教育工作开展起来会比较难，后续该如何做员工的培训工作？

问题4回答：

代沟的问题，无论在日本还是中国，全世界都有这个问题。企业为了未来的发展，有必要将00后年轻人才，培养成为店长、经营干部。

00后有2个显著的特点：

1、重视工资，动辄跳槽

2、重视沟通和交流

工资福利给到位是吸引人才的基础，但这需要结合企业实际，也需要一段时间。

必熹建议：可以结合他们重视沟通交流的特点做他们的培训工作。这是可以马上改善的事情。

你要有礼貌的和00后员工沟通，认可他小小的进步，表扬他。这非常考验上司的沟通能力，再次强调员工离职80%是因为直接上司。

做好沟通，留人的效果立竿见影，也可以快速改善00后员工难培训的现状。

具体是哪方面的沟通能力，如何掌握等细节问题，可以私~我们的了解解决方案。

问题5：

我想了解一下企业员工培训餐饮店铺员工考核标准。

问题5回答：

做员工培养的标准是个很大的事，根据企业的行业和企业自身重视什么的不同会有很大的不同。

现状：每个公司教员工的内容各种各样。

必熹建议：用有本研讨会上说的成长循环系统进行教育培训。这可以帮助企业避免出现，不告诉他标准、光教、或者觉得教了就会等情况。

考核标准也一样，根据公司的不同，公司重视什么也会发生变化，所以不能一概而论。

必熹分享给您：很多餐企，在考核过程中，比起考核业绩更注重考核员工的行为，比起考核绝对营业额更重视营业额的达成率，又或比起营业额更重视QSC。

注意：这并不是也没有普适性的正确答案，重要的是要制定符合企业的经营理念以及企业文化的考核项目。

必熹企业管理咨询专注餐饮零售服务业的企业管理咨询和人才培训的HG必熹他来了管理咨询实战讲座丨如何用店长来撬动20%的增收餐饮零售服务业核心增长密码：人“财”！帮企业破局人才培养之痛五一节假日门店客诉多？当红餐饮品牌都这样消除差评！企业管理咨询小课堂丨如何解决中小型企业管理团队断层问题