16日，中国连锁经营协会(CCFA)发布“年中国特许连锁百强”，百胜、金拱门、全聚德等餐饮企业连续多年上榜。

据中国连锁经营协会相关负责人介绍，该百强榜主要根据“年行业基本情况及特许连锁百强调查”分类汇总及统计分析数据而来。

参与“年中国特许连锁百强调查”的企业包括餐饮、住宿业、汽车后市场、培训教育、房屋中介、家庭服务业、美容与健康、食品专卖、非食品专卖、商务服务与便利店等10余类，涉及50余个细分业态。

榜单显示，餐饮业分为中式快餐、西式快餐、正餐、休闲饮品等。百胜中国、可纳客（上海）、金拱门（中国）、天津顶巧、汉堡王（中国）、中国全聚德（集团）等企业连续多年上榜。

百胜中国投资有限公司连续多年排名多业态餐饮第一，根据榜单显示，其年销售规模达到万元，门店总数达到个，其中，年加盟店个数达到个。

西式快餐排名第一的为金拱门（中国）有限公司（麦当劳），榜单数据显示，其年销售规模达到万元，年门店总数达到个，其中年加盟店达到65个。

中式快餐排名第一的为上海众福餐饮管理有限公司（杨国福），其年销售规模达到万元，年门店总数达到个，其中年加盟店达到个。

排名正餐第一的是中国全聚德（集团）股份有限公司，榜单数据显示，其年销售规模达到万元，年门店总数达到个，其中年加盟店达到个。

业内人士分析，中国特许连锁百强榜每年都在发布，而往年，西部地区的餐饮业，特别是火锅产业，也是特许连锁经营的一大看点，而今年，上榜企业大部分位于沿海一带的浙、上、广、深，西部省市很少有品牌及企业上榜，这意味着相对于东部地区，西部地区在特许加盟、连锁经营等业态方面，还需要快步追赶，加强发展。

上游新闻记者徐菊