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除了快招公司之外，餐饮加盟的乱象还有很多，让很多人踩了坑，成了任人宰割的韭菜。这里拣几点主要的说：

（1）品牌山寨多，真假难辨

以茶饮为例，在搜索引擎搜“喜茶加盟”，出来的几个网址，点进去各不相同，真假难辨。实际上，喜茶现在根本没有开放加盟。

目前知名的茶饮品牌，很难找出一个没有被山寨的，而且有些自己本身就是山寨的品牌，还会开放加盟收加盟费。比如鹿角巷，目前全国的正牌鹿角巷只有多家，而山寨店一度超过了家。

（2）皮包公司，骗取加盟费

近两年，笔者在不止一个餐饮连锁加盟展上，见到好些参展的品牌，自己仅有一家店（有的店开业才几个月），就已经开始大肆招商了。这些品牌惯用的招数，就是把这间“样板店”的人气做旺，同时打出诱人的广告如“零风险加盟、3个月回本”等，利用“低门槛、高回报”等承诺来吸引加盟。