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来源：南早网

　　相比冷冻食品，预制菜一直是默默无闻，疫情催生的宅经济，让预制菜的存在感爆棚。不久前大A迎来的预制菜第一股也给预制菜行业添了一把热度。预制菜的爆起正在引领我国餐饮行业进入标准化快时代，预制菜开发空间很大。美菜网作为餐饮食品供应链服务公司根据企业优势，借助信息化赋能，定位于专营餐饮业预制食材半成品、预制菜的渠道终端，致力于中国餐饮行业预制食材半成品、预制菜的标准化和品牌化推广，为中国餐饮业提供快捷便利的美食服务。

　　预制菜顾名思义就是采用一模一样的标准将食材提前加工成可以直接拿来用的半成品或成品。预制菜可以减少厨师和切菜小工，节约人力成本，减少厨房的操作空间，节约租金的成本，保证成品标准化生产，提高餐品出餐率。有了预制菜就再也不用浪费时间精力专门去做选购、整理、清洗等繁琐的过程，预制菜采用真空包装干净卫生，经过简单的蒸煮烹饪就能成为餐桌上的一道美味可口的便利菜。

　　美菜网通过应用互联网赋能增效，优化整合多年累积的客户端需求信息，参与研发餐饮企业菜品。美菜网从客户端出发，细致挖掘客户端潜在需求，帮助餐饮企业实现精细化采购，有效提升餐饮商户运营效率。美菜网不断为客户端增值服务加码，从而提高客户端的依赖性。

　　我国地域广阔，饮食、风俗、文化差异性很大，同名菜品不一样的地方、不一样的人、不一样的季节做出来的口感差别很大，以前投放市场的餐饮业预制品口味单一、品类单一、标准单一，美菜网将各地区口味的差异性形成信息库，提供给专门研究开发菜品的企业部门，帮助研发企业共同开发出迎合市场端需求的各类菜品。美菜网在预制菜品的发展，可以增强食材供应优势，拓宽食材供应模。

　　美菜网还联合企业共同致力于预制菜的开发研制，整合双方现有资源，全国范围共同远景策划，合作运营，实现菜品精准研发、精准投放，一起打造高品质产品和品牌，将更高规格的服务提供给餐饮商户们。

　　预制菜行业正处于迅猛发展阶段，美菜网不断根据市场客户端反馈信息，围绕需求更新优化产品、调整产品组合，定制化研发生产差异性品牌系列产品，保证更新速度等措施，进一步抢先占领餐饮业市场。