一、行业概况1.餐饮行业年疫情席卷国内，大部分餐饮企业基本都受到了不小的影响。据统计，78％左右的餐饮企业损失超过％，不到10％的企业，损失达到了90％以上，7％的企业，营收损失在80％左右；而营收损失在7％以下的企业，不超过5％。在疫情面前，餐饮行业的抗风险能力不值一提，这导致很多企业陷入了前所未有的困境。图片无替代文字数据来源：国家统计局整理据统计，疫情期间，九成以上的餐饮公司选择了闭店节省开支。其中，7成企业关闭了所有的门店，只有不到一成的企业，所有门店一直开着，然而也只是进行维持性经营。2.招商行业受资本寒冬的影响，创业型企业在融资过程中相对谨慎，创业者和投资方对于资本的运作更加谨慎，招商加盟创业由于风险低、资源基础深、经验指导强受到众多创业者青睐。3.餐饮加盟餐饮加盟由于门槛低、多样化、消费潜力大等特点，一直以来都是招商加盟项目中备受青睐和