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第五周食谱

简阳市简城第二幼儿园

■星期一■

Monday

?午餐Lunch?

南瓜米饭稻米/南瓜

红椒豌豆白萝卜烧牛肉红椒/豌豆/白萝卜/牛肉

营养价值：白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌，还可促进胃肠蠕动，有利于促进消化，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐，还可用于治疗便秘、大便秘结等症状。白萝卜还含有丰富的芥子油，可用于治疗咳嗽、咳痰、扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎等症状。

火腿白菜火腿/白菜

韭菜血旺汤韭菜/血旺

?午点Noontea?

牛奶

黄丝绒蛋糕

■星期二■

Tuesday

?午餐Lunch?

葡萄干米饭稻米/葡萄干

番茄肉丝炒蛋番茄/鸡蛋/肉丝

营养价值：番茄肉丝炒蛋美味又营养，含有维生素C，糖类，芦丁等成分，能抗坏血病，降压，保护血管，滋润肌肤，帮助人体消化。番茄所含有的番茄红素具有很强的抗氧化能力，能有效地清除自由基，保护细胞，具有保护心血管和防癌抗癌的作用。

山药炒胡萝卜山药/胡萝卜

白菜豆腐汤白菜/豆腐

?午点Noontea?

牛奶

葡萄干、腰果

■星期三■

Wednesday

?午餐Lunch?

红薯米饭稻米/红薯

八月瓜红烧肉八月瓜/肉丝

营养价值：八月瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，现在中国江南一带都有种植。其肉质细嫩，清脆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分，有降血压、增强体质、提高智力等功效。

莲白炒木耳莲白/木耳

紫菜蛋花汤紫菜/鸡蛋

?午点Noontea?

小白菜火腿瘦肉粥小白菜/火腿/肉丝

■星期四■

Thursday

?午餐Lunch?

小米米饭稻米/小米

冬瓜番茄丸子汤冬瓜/番茄/肉丸子

营养价值：冬瓜中含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质，还含有维生素C、叶酸、瓜氨酸、矿物质等营养元素，这些物质对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都具有有益的作用。冬瓜属于寒凉性的蔬菜，且含有大量水分，具有清热生津的功效，可以帮助解暑除烦哦。

韭菜炒千张韭菜/千张

?午点Noontea?

香梨

不知火

■星期五■

Friday

?午餐Lunch?

三鲜烩面猪肉/杏鲍菇/小白菜/青笋/胡萝卜/火腿肠

营养价值：杏鲍菇的营养价值很高，含有碳水化合物以及蛋白质营养，并有多种微量元素和维生素成分，能够给身体提供必须的氨基酸营养。适量的吃可以帮助食物消化，促进胃酸的分泌，并能够起到抗病毒功效。

?午点Noontea?

牛奶

桃酥

春季幼儿保健小常识：

01.培养良好卫生习惯

督促孩子合理规范洗手、喝水、进餐、午睡等。指导孩子养成勤洗手、不乱挖鼻孔、不随地吐痰、饭后漱口、早晚刷牙等习惯。循循善诱，谆谆教导，培养孩子养成远离疾病的行为习惯。

02.经常锻炼身体

季节转变，部分小孩抵抗力会降低，如果不提高身体素质，在病毒来袭时，就难以对抗。减少孩子去人群密集的场所，容易交叉感染。为提高身体素质，让小孩多参加体育锻炼，保证每天2小时的户外活动时间，并做好活动前后的护理。

03.合理安排膳食

幼儿园孩子正处于身体发育快营养需求旺盛的阶段，膳食营养缺乏容易导致发育迟缓、抵抗力下降。注意孩子的日常膳食，合理安排，全方位补充营养，每天让小孩摄取充足的维生素和蛋白质，满足身体发育需求。日常鼓励小孩多吃新鲜的蔬菜水果，补充水分，对抗春季干燥。等小孩体内水分多了，营养充足，小孩患病机率会随之减低。

04.做好保暖工作

春季早晚气温变化大，要注意给小孩子增添衣服，防止被冷风吹到，着凉感冒。相比成人，小孩适应能力更低，要多加爱护，预防感冒。但要注意的是，要春捂但不能捂太多，因为小孩穿太多，突然脱掉，容易着凉。注意在运动过程中逐渐视出汗情况穿脱衣服，若小孩运动完，回到室内，用干毛巾擦干汗水，及时穿衣。

食谱制定

食堂管理部

撰稿

严姝晗

审稿

肖琴