餐饮小程序运营秘籍之六脉神剑

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根据腾讯发布的大数据,餐饮业仅年Q1新增小程序注册量就超过了全年注册的总量,小程序无需下载、用完即走的特性,非常贴合餐饮场景的用户消费习惯,也越来越成为每个餐饮店必备的基础设施。在小程序的推广和运营中,如何拉新、裂变、促活和留存,成为了困扰很多商家的难题。在金庸小说《天龙八部》里有一套武林绝学“六脉神剑”,乃是大理段氏的最高武学,由大理开国皇帝段思平所创,威力无穷。殊不知,餐饮小程序的运营也是有方法论的,作为专业的餐饮数字化运营服务商,餐帮科技通过服务上万家餐企,从小程序系统的搭建、营销策略设计到全流程的推广运营,通过大量的实战经验和数据分析,也总结了一套小程序的运营秘籍,这套方法共分六步,我们也称之为“六脉神剑”。图片来源于网络六脉神剑第一式少商剑-基础准备正式推广小程序前,基础工作要做到位,这里有四个关键词:1.老板重视。上线小程序前,我们首先要想清楚,我们想通过小程序达到什么样的目的?小程序对我们的经营重要吗?我们是否决定真的要把小程序用好,如果答案是肯定的,那我们就要从战略上重视它,这不是交给一个店长或运营人员就能实现目标的行为,老板不重视,大概率是会失败的。2.全员培训。老板足够重视是成功的前提,但结果则取决于一线员工的落地执行。执行时,员工是否积极主动地推广,能否熟练为客人解决在使用中遇到的各种问题,对结果至关重要,所以,系统上线前务必对全体员工进行系统化的的培训,包括系统前后端的基础操作﹑营销活动的设计方案和细节﹑日常推广的业务流程和方法等。3.政策支持。很多商家在上线小程序后,也会同步运营美团或饿了么这样的第三方平台,平台上的竞争会更激烈,客户的评价对商家的排名和收益影响也很大,商家往往会给予第三方平台的价格或服务更好,一旦出现这种倒挂现象,你的小程序就很难推广起来了。维也纳酒店在这点上的处理就值得我们学习,他们公开承诺:通过任何第三方渠道的预订价格,永远不会低于官方渠道,否则给予差价的三倍赔偿。这就给客户传递一个非常明确的信息“在维也纳官方渠道预订更有优势”,这样才能建立客户对你的忠诚度。况且自已的小程序无需佣金支出,理应把更好的政策留给自已的平台。4.制定目标。既然决定要做好小程序,就要制定清晰的目标,不管是粉丝量﹑交易额还是交易占比等,短期的﹑长期的细分目标都要有,再把这些目标分摊到每个部门﹑每个员工,让每个员工都清楚自已的任务是什么,如何去实现它,奖惩要分明,才能保证这件事情得以高效完成。六脉神剑第二式商阳剑-用好营销工具于每个商家来言,无论你做什么营销活动,都需要有一个工具,再通过工具实现裂变和交易,而小程序就是商家最便利的营销工具。在餐帮小程序后台,给商家准备了30+各类型营销工具,仅优惠券就有6种之多,这些丰富强大的营销工具,可以有效地帮助商家实现“引流”“裂变”“转化”“锁客”的目的。比如用于引流的,可以设计“新人券”、“扫码连接WIFI”等工具;用于裂变的,可以设计“分享有礼”、“全民分销”、“拼团活动”等工具;用于引导客户复购的,可以设计“集章活动”、“第二杯半价券”、“买一送一券”、“满额送券”等工具;用于长期锁客的,我们可以设计“会员工具”、“积分商城”、“签到活动”、“充值有礼”等工具;用于拓展集团大客户的,我们可以设计“充值兑换码”、“券兑换码”等工具;用于节日活动的,可以设计“幸运大转盘”或“刮刮乐”这类的互动游戏工具。总之,不同阶段,不同目的,商家可以采用不同的工具和营销策略。在当下很火的一些茶饮品牌,像喜茶﹑瑞幸﹑茶颜悦色等,都是把小程序的营销工具和易于传播裂变的特点用到了极致。六脉神剑第三式中冲剑-做齐宣传物料基础工作做好了,营销策略也设计好,现在需要我们把宣传物料准备齐了,物料主要包括三个部分:第一部分:外卖物料,用于引导第三方平台客户通过自有小程序下单,商家需将小程序



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