疫情之后，餐饮行业呈现爆发式增长，想要把企业品牌做大，连锁经营是最快速扩张的营销手段，餐饮连锁是建立在品牌影响力之上。
前言：餐饮供应链管理难点一具体表现1.人员流动高，数据保存不易，对人员经验依赖性高
2.信息传递慢、准确性低，不能及时发现风险与问题
.工作标准化低，重复性工作高，统计工作多加盟店自行采购物资，影响品质及品牌方利益加盟店货款结算难，容易出现拖欠
4.库存周转慢，资金占用高，容易出现损耗
5.存货多时，如何快速消耗库存，供应链营销如何执行供应商管理难，物资采购水平不一，无对供应商考核标准
6.供应商业务协同性低，QQ、
