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近几年，随着奶茶的异常火爆，让很多投资者嗅到了商机，纷纷选择这个项目作为创业突破口。因为饮品市场潜力巨大，消费者对奶茶的需求也在不断增长。那么新手开奶茶店需要注意什么？对新手来说，如果你想要开奶茶店，需要按照下面的步骤一步一步地进行。#开奶茶店#
1、店铺选址装修。新手选择开奶茶店，不可避免的一点是挑选好店铺的位置。作为餐饮业快速消费品的奶茶店，需要足够的客流量作为支撑。所以，奶茶店的店址要尽量选择在闹市区，这样才能保证店里的客流量充足，奶茶店才能经营的稳定，并健康发展。除选址外，奶茶店的装修也很重要。奶茶店前卫时尚的装修风格，能吸引顾客到店消费。对于新手来说，开奶茶店也是需要注意这一点。
2、学习奶茶技术。奶茶的口味是奶茶店的核心。新手在开奶茶店之前，首先要学会做奶茶，记住奶茶设备的使用方法和原料的比例。学做奶茶的方法有很多种，可以通过自学或者参加培训，当然如果是加盟或者买奶茶设备、原料都是会免费技术培训的。值得注意的是，奶茶的口味在一定程度上决定了它的销量。所以，在学习制作奶茶时，要根据当地人的口味进行一定程度的调整，以保证其在生产过程中发挥更大的作用。紧贴当地生活和饮食习惯，开拓市场。
3、申请营业执照。奶茶店属于餐饮类，所以在开店之前需要办理营业执照等证件。一般说来，开奶茶店申请执照并不复杂。但是因各地区政策差异较大，申请营业执照前可先咨询当地有奶茶店开店经验的人士，以免准备资料不全，或者出现没有审核通过的情况。
4、奶茶原料采购。通常，奶茶店的原料品质与奶茶店的口味是密不可分的，所以奶茶店购买原料时要严格控制。对于原料采购，要选择物美价廉的供应商，做好店铺的资金核算，使奶茶店收支平衡。
5、店铺推广销售。一位新手经营一家奶茶店。店内推广营销将对以后的运作产生较大的影响。因此，在开业初期，要在店铺范围内树立好的口碑，让更多人了解自己奶茶店。通过传单、海报张贴、新媒体广告等手段，对奶茶店进行促销和营销。这几种办法能很好地帮助新开的奶茶店。
上面为新手开奶茶店提供一些指导，从店铺选址装修、奶茶技术、新店铺营业执照、奶茶原料采购、新店推广营销等方面为新手开店提供指导。奶茶是一种极具潜力的餐饮品类。新手在接触过程中面临着机遇与挑战。这段时间内，他们很有可能在运营管理上遇到许多挑战，但是切勿狂妄自大、浮躁，冷静面对。
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