近几年,餐饮行业发展迅速。虽然今年因疫情表现低迷,但随着疫情进入尾声,相信明年年初将会是一个开店的热潮。今天,就在这里说一说自己关于餐饮装修这块的一些看法。做餐饮装修有很常见的问题,就是在装修这个点上投入过多精力。其实也能理解,毕竟店是自己的,有的人把开店当老板当作自己的梦想,重视也是理所当然的。但我见过某些店,里面布置的舒适、大气,氛围很温馨,就是这样的店却倒闭的最快。他们有一个共同点,极其装修豪华舒适,但是产品单价不高。这样的店就是漂亮和舒适的元素堆积,但漂亮加舒适并不等于装修。特别是商业的装修,这么搞是在很随便。餐饮店的装修必须要为盈利服务,否则都是乱来。装修风格要根据用户群体去选,比如你的用户群体是学生,那么小清新风格可能是个不错的选择。装修主色可以根据产品时选择,通过周围环境的颜色和灯光,让你的产品看上去更吸引人。当然,你也可以根据其他因素去选择,比如肯德基选择红色就是想将少顾客在店里的停留时间。装修的豪华程度可以根据产品单价而定,因为单价不高就没有搞得那么豪华。其实凡事都有个度,也有不同定位。定位不怕定低端,怕的是定位模糊。参考单价量力而行,反而可靠。总的来说就是装修要服务于产品,同时要符合店铺定位。否则必然会影响翻台率,那还谈什么赚钱呢?最后说一下,不管你道理懂得再多,装修时都不要做甩手掌柜。餐饮装修一般都由装修公司来做的,你是有权监管的,但有些人却放弃了这项权利。这就糊涂了,装修过程你不参与不监控,你怎么保障装修质量?靠乙方自觉吗?你要清楚,店是你自己的不是装修公司的。