餐饮合伙经营协议撰写指南明确合伙宗旨和经营项目

首先，协议应明确合伙经营的宗旨，包括利用合伙人的资金和管理优势以及市场所需服务的空白点，旨在通过合法手段创造劳动成果并分享经济利益。同时，要明确规定经营项目和范围，例如意式简餐及酒类销售等。

协议中应包含合伙期限，自某年某月某日起至某年某月某日止。此外，要详细列出每位合伙人的姓名、出资方式、出资金额及占比，并规定出资的截止时间和保管方式。

协议中应明确盈余分配的方式，即根据合伙人的出资比例进行分配，同时也要规定债务承担机制，即合伙债务先以合伙财产偿还，不足部分按出资比例由合伙人承担。

协议应详细说明入伙的条件，包括需经全体合伙人同意、承认并签署协议等；退伙的情形，包括自愿退伙、当然退伙和除名退伙等；以及出资转让的条件和流程。

协议中应明确合伙人的权利，如参与经营管理、分配合作利益等；同时也要规定合伙人的义务，如维护合伙财产统一、分担经营损失等。

协议应包含禁止行为，如禁止私自以合伙名义进行业务活动、禁止经营与合伙竞争的业务等；同时还要规定合伙终止和清算的条款，包括合伙期限届满、全体合伙人同意终止合作关系等情形。

撰写协议时，还应注意遵守国家相关的法律法规，确保协议内容的合法性和可行性。此外，建议咨询专业律师，以确保协议的完整性和有效性。

综上所述，撰写餐饮合伙经营协议是一个涉及多个方面的复杂过程，需要明确各方的权利义务、盈余分配与债务承担等关键事项，并严格遵守相关法律法规。通过上述指南和注意事项的参考，可以更好地制定一份全面且有效的合伙经营协议。