全服务酒店”所提供的服务主要包括住宿、餐饮、会议、宴会、度假休闲等相关的服务。可进一步细分为全服务中档、高档,以及奢华型酒店。
“有限服务酒店”剥离了“全服务酒店”的非核心功能只提供BB(早餐breakfast+床bed)服务。
根据价格的不同,“有限服务酒店”可以进一步分为廉价型、经济型和中档酒店。
目前大部分品牌连锁酒店都属于“有限服务酒店”,其中,经济型酒店剥离了高星级酒店的大量非核心功能,只为消费者提供安全卫生的客房服务(床+卫浴),从而使顾客花较少的钱就能享受睡眠,填补了高星级酒店太贵与低星级酒店和社会招待所价格低但卫生、服务没有保障之间巨大的市场空间,因而得到了迅猛的发展。但随着差旅、旅游市场的发展以及消费水平的提高,中档酒店这一-细分领域近年来呈现出更好的增长势头。
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