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「本文来源：海外网」如何在日常运营中严格执行反食品浪费制度规范？在当前常态化疫情防控形势下如何更好的响应国家政策倡导公筷行动？日前，由江苏省扬州市市场监管局联合美团发起的“反对食品浪费、开展公筷行动”公益直播，吸引了3万余人次在线观看。考虑到餐饮服务单位经营特点，传统的培训方式受时间、场地、交通等条件限制，往往培训成本高，效率却不尽如人意，扬州市市场监管局餐饮处相关负责人介绍，本次培训采用专家线上直播的方式，利用美团大学餐饮学院“安心”公益直播平台，由中国烹饪协会食品安全员培训讲师刘殿宇为扬州2万余家餐饮经营单位网络直播教学，讲授《文明餐桌——反食品浪费、倡导公筷行动》。参加培训人员只需扫描培训通知中的