智能食堂实现了饭堂、餐厅、公共场合、学校等场地配备的视监控系统成为了整个智慧食堂管理方案的统一标准了。然而，传统的视频监控早已无法满足市场的多元化要求。管理者希望出现一种根据人工智能可视化科研开发的视频监控工具，能把传统的安全时代再进一步转为数据采集、应用和管理的人工智能安全时代。智能食堂又称智能食堂，是为打造一个智能餐饮场景，要以食堂为基本配搭智慧食堂系统的就餐场景，实施智慧食堂系统的过程就称为智慧食堂系统集成。智慧食堂是AI智能技术用于传统食堂的体现，是食堂信息化的完成程度。智慧食堂的智慧之处体现在客户就餐、食堂管理、数据管理、场景管理、智能产品等多个层面。智慧食堂在智能化方式下，运用从线上线下互通的构架，完成软硬件一体化，连通多终端、连接食堂的每个人员，完成互动零延迟、服务便捷、餐厅招待能力的、人力利用率，从而变成真正的“智慧食堂”。智能食堂是人工智能领域的关键技术构成，也被在智能化餐饮结算中。目前，图像识别算法用以餐饮公司行业实现智能结算关键依据餐具的尺寸、形状、颜色和菜品等特性迅速智能识别“结算区”里的餐具、商品图象并智能精确结算，并连接一卡通等第三方支付系统，让就餐者迅速完成付款，降低排队时间。