现代社会高速发展带来消费水平的提高和消费习惯的改变。在互联网、人工智能、物联网等前沿技术加持下，用于教育教学的实训室管理软件应运而生，为高校提供高效、安全、规范、精准的前后端一体的烹饪实训室解决方案，以满足当下教育教学理论与实践的运营管理需求。

根据现代智慧化烹饪实训室服务与管理人才培养方案要求，能够培养一批具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神，较强的创新创业能力，掌握烹饪餐饮服务专业必备的基础理论知识和基本技能，具备从事餐饮服务与管理的实际工作的基本能力的高素质技术技能人才，特制定运营互联网+烹饪实训室的建设方案。

按照国家的教育方针以立德树人为根本，以培养技能为核心，以就业创业为目标，根据市场对餐饮服务人才的要求，遵循“理论知识适度、实践技能突出、创新创业能力优先”的原则，落实智慧运营试点工作，培养思想政治坚定、德技并修、全面发展的高素质高技能人才。

互联网+烹饪实训室教学在标准的虚拟仿真环境和技能实训模块中进行模拟实训，强化学生基础知识和理论的学习，熟悉餐饮运营的标准流程。互联网+烹饪实训室建设是酒店管理专业中重要的一环，酒店管理数字化教学和运营通过实训室建设体系培养学生具备智慧化视野、智慧化思维、智慧化知识以及智慧化技能。

互联网+烹饪实训室的布置要求兼顾和突出知识传递、能力提升与情境教育融为一体的教学理念。在互联网+烹饪实训室配备专业产品，则能有效解决学生学以致用的问题，既满足学校相关专业的技能训练，又能向社会输出高质量人才。清单如下：

1.小AI智能陪伴系统

2.心理自助服务系统

3.音波催眠放松系统

4.实训室管理系统

5.虚拟沙盘分析系统

6.营养膳食配餐管理系统

7.排课系统