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一场“新冠”肺炎的爆发,导致多个行业受到影响,其中,餐饮业尤为明显。自疫情爆发以来餐饮业一直处于沉寂状态,截止今日,虽然餐饮业在恢复中,但是恢复速度缓慢,不少专家预测,疫情过后生鲜电商、在线教育、医疗行业、餐饮行业等将成为经济复苏下新一批的蓝海市场。疫情过后,这波行业机遇你能抓住吗?新京报3月23日公开发表的《疫情结束后,餐饮企业的突围之路该怎么走?》报道中显示,在这次疫情中,餐饮行业受到了前所未有的打击,但是在整个餐饮行业中,众多连锁餐饮品牌损失较小,中国连锁经营协会发布的《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告》显示,连锁餐饮因为有自己的订餐小程序、有规范的操作流程、有一些列的品牌保障,在这次疫情中有惊无险。不少专家预测,在未来复工复产的浪潮中,‘餐饮食品化’‘便利餐饮化’等以半成品和快手菜为主调的餐饮品牌将会成为增长点,其中备受业内人士