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芦蒿是我们生活中常见的蔬菜，植株具有清香气味。嫩茎叶可凉拌、炒食，根状茎能够腌渍，脆嫩爽口，营养极为丰富，深受食客的喜爱。

芦蒿的季节性很强，春季可要抓紧吃哦！今日哈妹分享友友们一道芦蒿炒腊肉，咸香适宜，喜欢的友友可以收藏在家试试看哦！

芦蒿炒腊肉

by胖胖45

配料:

芦蒿一把、红椒少许、腊肉一小块、盐少许

烹饪步骤:

1.芦蒿掐去叶子和根部老的地方，折成段，红椒切丝，腊肉切丝

2.肥的腊肉炸出油

3.倒入瘦腊肉丝炒匀

4.接着倒入芦蒿和红椒，加盐炒匀即可

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